Les herbonautes

Cormiers sans frontière !

Le cormier (Sorbus domestica L.) est un arbre d’origine méditerranéenne. Sa culture a été très repamdue durant de nombreux siècles pour son bois, sa grande productivité fruitière et ses vertus médicinales. Pourtant, avec l’essor des nouvelles variétés fruitières (pommes et poires) ou des essences forestières plus rapidement productives, elle a été partiellement abandonnée. Or sa résistance à la sécheresse et aux maladies, et son amplitude écologique font du cormier une ressource de choix pour accompagner la transformation des systèmes agricoles, sylvicoles et alimentaires vers plus de résilience.

Le cormier est aussi, par ces multlipes usages, porteur d’un patrimoine historique et ethnobotanique qui intéresse un large public rural comme urbain, toutes générations confondues.

Objets faits avec du bois de cormier.

Cependant jusqu'à ces dernières années, on constatait une faible demande des agriculteurs et des sylviculteurs pour l'utilisation de l'espèce, une perte de connaissances associées et une distribution des arbres de plus en plus éparse dans le territoire.

 Cormier (Sorbus domestica L.), Côtes-d’Or

Dans ce contexte, le projet Cormier – Réseau, Ressources et Résilience d’un arbre oublié au service de la transition agro-écologique (C3R) a été mis en place en 2021 (association CORMIER Sorbus domestica). Cormier 3R a pour finalité de caractériser la ressource biologique, sa diversité génétique, sa résilience et de favoriser ses usages : forestier, agroforestier, alimentaire, ornemental. Il vise aussi la restitution des connaissances ainsi construites auprès des collectivités et grand public en vue de les associer et les impliquer dans la démarche de transition agroécologique.

Un des axes du programme de recherche C3R porte sur l’inventaire des arbres sur le terrain. L'information contenue dans les spécimens d'herbiers pourra alimenter cet inventaire et aportera une approche scientifique et historique permettant ainsi d’établir un lien supplémentaire entre science et société.

Spécimens consultés au Muséum national d’histoire naturelle. Paris, novembre 2022 © E. Moinet

Consignes de la mission

Nous vous invitons à informatiser les données de récoltes (pays, localité, date, géolocalisation, récolteur, etc.),  phénologiques (précenses de fleurs et/ou fruits), éventuels usages et d'annoter si des déterminations différentes au nom associé au numéro de codes à barres sont présentes.

Pour aller plus loin et décrouvrir un cousin du cormier, rendez-vous sur l'herbier Gallica : https://gallica.bnf.fr/blog/07062021/le-sorbier-des-oiseleurs?mode=desktop

Crédits photos :

Association CORMIER Sorbus domestica. (https://www.cormier-sorbusdomestica.com/copie-de-le-cormier)